Diálogo Queretano

Imagen: ultimahora.com

Luego de que el presidente Felipe Calderón diera a conocer la estrategia nacional contra el sobrepeso y la obesidad; el Secretario de Educación en el estado, Fernando de la isla Herrera, señaló que en la entidad se tomaran las medidas correspondientes con las distintas dependencias gubernamentales para crear una cultura alimenticia en las escuelas.

“Nosotros estamos coordinados en unos aspectos con Secretaría de Salud, en otros aspectos con el DIF, lo que buscamos es la formación integral con los niños, y en esa búsqueda de información integral, entran aspectos como salud, nutrición, inclusive asuntos de conciencia ecológica”, explicó.

De la isla Herrera, afirmó que la capacitación en las escuelas está contemplada, “tenemos que interactuar con las diferentes secretarías o las diferentes instancias para armar programas concretos con especialistas que nos permitan apoyar a las escuelas, tanto alumnos como maestros”.

Las responsabilidades en cuanto a la alimentación de los menores, son cuestiones que competen a la familia, advirtió el secretario, “atenderemos a los padres de familia porque hay que tomar en cuenta que los niños hasta cierta edad dependen de ellos. A los padres, acercarles información y hacerles entender que ciertos aspectos no son los más convenientes para sus hijos”.

El Secretario de Educación manifestó que sería la USEBEQ quien coordine las acciones, “sé que el programa se estaría dando en las escuelas por medio de USEBEQ, tenemos que ver cómo se está dando y cómo ayuda eso para que los niños aprendan (…) en algunas escuelas ya se viene trabajando para promover entre los niños el consumo de alimentos saludables”.

Finalmente, Fernando de la isla descartó que la venta de comida chatarra en las escuelas requiera de marcos jurídicos o sanciones penales para ser regulado, “yo creo que va en un proceso gradual, y llegará probablemente un momento en el que si se juzga necesario se tendrá que hacer, si embargo yo siento que un aspecto muy importante es la concientización”.

Ahora, personalmente me permito hacer una reflexión, ¿Qué es mejor? Limitar el consumo o fomentar una cultura del deporte. Ya en algunas pláticas; el especialista en deporte Mario Rodríguez Estrada advirtió que no existe infraestructura, ni ligas ni apoyos a la ciudadanía en general, y que se destaca sólo el apoyo individual al deporte mediante becas.

Hoy, con el parque de Alfalfares cayéndose por la mala construcción, los habitantes reclaman espacios para la recreación, que sería a mi entender y mi más humilde punto de vista, un apoyo más para combatir la obesidad; no sólo mediante la regulación de alimentos en las escuelas.

** Texto publicado en Tribuna de Querétaro